-
Met die verbetering van mense se lewenstandaarde het vleiskos geleidelik 'n belangrike deel van mense se dieet geword.Benewens die verskaffing van die menslike liggaam van 'n sekere mate van hitte, verskaf dit ook noodsaaklike voedingstowwe vir menslike groei en ontwikkeling en om gesond te bly.1. Funksies...Lees meer»
-
Enige onwetenskaplike kos kan skadelike bakterieë, virusse, parasiete, gifstowwe en chemiese en fisiese besoedeling bevat.In vergelyking met vrugte en groente is rou vleis meer geneig om parasiete en bakterieë te dra, veral om soönotiese en parasitiese siektes te dra.Daarom, benewens die keuse...Lees meer»
-
In die voedselbedryf, insluitend vleisvoedselfabriek, suiwelfabriek, vrugte- en drankfabriek, vrugte- en groenteverwerking, ingemaakte verwerking, gebak, brouery en ander verwante voedselproduksieproses, die skoonmaak en skoonmaak van verwerkingstoerusting en pype, houers, monteerlyne , oper...Lees meer»